https://en.wikipedia.org/wiki/Kannauj_Perfume

One of the most ancient and sacred tradition in India who developed a technique to capture the exquisite scent of the earth in the beginning of monsoon season. The sun baked earth is upturned and while dry and dormant, its soil blooms with microorganisms’ activity as soon as the tiniest drops of water reach it. The sublime aroma of the soil is distilled by artisans and settled on sandalwood oil to create this rich, soulful attar. Sandalwood in India is subject to government quotas due to the over-exploitation of the resource. Nevertheless, NadiaZ supports India’s cultural heritage preservation and collaborates actively in the search of greener production and alternative solutions for the fabrication of attars. For this reason, while it is a work in progress to improve the sustainability, NadiaZ chose to  present this unique ingredient as a way to draw the attention and resources needed for its greening progresses and as an homage to mother’s earth reminding us to perceive and protect our soil rich life diversity.

Une des traditions les plus anciennes et sacrées en Inde qui a développé une technique pour capturer le parfum exquis de la terre au début de la saison de la mousson. La terre cuite au soleil est retournée et alors que sèche et dormante, son sol fleurit avec l’activité des micro-organismes dès que les plus petites gouttes d’eau l’atteigne. Le sublime arôme du sol est distillé par des artisans et se fixe sur l’huile de bois de santal pour créer cet attar riche et émouvant. Le bois de santal en Inde est soumis à des quotas gouvernementaux en raison de la surexploitation de la ressource. Néanmoins, NadiaZ soutient la préservation du patrimoine culturel de l’Inde et collabore activement à la recherche d’une production plus verte et de solutions alternatives pour la fabrication d’attars. Pour cette raison, alors qu’il s’agit d’un travail en cours pour améliorer la durabilité, NadiaZ a choisi de présenter cet ingrédient unique comme un moyen d’attirer l’attention et les ressources nécessaires pour son progrès vert et comme un hommage à la mère terre, nous rappelant de percevoir et protéger la riche biodiversité de nos sols.